佛山市农业局来渝北区考察华牧屠宰场

　　2016年5月10日，佛山市农业局总畜牧师骆炳坚率市、区畜牧兽医行政主管部门、市肉类行业协会及部分大型生猪定点屠宰企业负责人一行39人来我区华牧屠宰场参观考察。

　　考察团一行在华牧实业有限公司副总经理陈天毅、书记张全声、区农委副主任左尧富及区动监所相关负责人陪同下，现场参观了华牧屠宰场宰后进口生产线，冷藏库、生猪待宰圈、急宰间、无害化处理间，查看了生猪宰前检疫资料等。

　　在随后召开的座谈会上，华牧公司的负责人介绍了该企业的基本情况、企业产业链发展情况、各个生产环节质量安全保障体系等。区农委副主任左尧富汇报了自2014年屠宰监管职能由区商委移交区农委后屠宰监管基本情况：一是充分利用《重庆动监110指挥调度平台》全面实行机打出证和电子录入检疫各项信息。二是对华牧等屠宰企业实行电子监控全覆盖。三是加强“瘦肉精”的检测，确保肉品质量。四是实行备案管理和黑名单制度。五是争取区财政支持。区财政每年安排屠宰专项工作经费300万元，用于人员工资报酬、保险和检疫物资等费用支出。

　　最后，双方围绕屠宰企业管理、优化竞争环境、减弱环保压力、产业整合提升、屠宰监管等方面进行了深入交流。华牧公司实施农产品质量追溯管理，维护消费者食品安全以及先进的生产设备、规范的生产流程、干净明亮的生产环境以及完整齐全的各类台帐、档案资料给考察团留下深刻印象。考察团认为，我区在创新屠宰企业监管体制机制、规范屠宰场管理、提升动检执法形象等方面的一些政策举措、经验、做法值得他们借鉴参考。