重庆渝北区最大的分类信息综合网站

热门搜索: 渝北 两路 两江新区 渝北新闻

查看: 3512|回复: 7

[饮食健康] 分清铁观音茶的功效与作用,红茶_绿茶_红茶_黑茶_白茶_乌龙茶-茶文化知识

[复制链接]

10

主题

47

帖子

164

积分

渝北百姓

Rank: 2

积分
164
发表于 2020-7-11 13:11:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 茶叶aay68686 于 2020-7-11 13:15 编辑

分清铁观音茶的功效与作用,红茶_绿茶_红茶_黑茶_白茶_乌龙茶-茶文化知识
需要各种茶叶加 微 信: aay68686  比价格,拼质量,茶农价,厂家价,量少也是一样价

代理加盟加 微 信: aay68686


168cyytuhrtere.jpg u=1459793825,1477898963&fm=26&gp=0.jpg
铁观音属于乌龙茶

铁观音,我国十大名茶的一种,有着悠久的历史。铁观音既是茶名,也是茶树品种名,茶叶品质介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是乌龙茶。

铁观音茶的产地

铁观音,生产地在福建省不仅仅是世界名茶的故乡,也是名茶乌龙茶的起源地,更加是福建省乌龙茶出口的基地县区。

铁观音的品种分类

1、陈香型

陈香型的铁观音也称之为老茶和熟茶,是利用浓香型和清香的铁观音长一段时间储存的,属于半发酵的茶叶,有醇正,软润的特点,色泽乌黑,茶汤浓厚,口感和特质和红茶黑茶,普洱茶相近,历史文化久远。

2、浓香型

浓香型的口感醇正,茶香味高长,味道回甘,浓香型的特性是香浓,甘醇,色泽乌亮,茶香味地道,浓香型的茶叶性温,能够 养胃健脾作用,能够 生津解渴。

3、清香型

这种茶的口感是清淡的,运用现代的制作工艺,清香型的颜色是翠绿的,茶汤颜色清亮,茶香味浓厚,口感地道,只是茶的性寒,不可以饮用过多,会睡不着或伤胃。

总的来说,安溪铁观音茶饱含茶多酚、氨基酸、维生素、咖啡碱等功能成分;所含钾、磷、钙、铁、钠、锌、硒等无机矿质元素高达30多种;茶香味物质高达70多种,所以,喝铁观音茶对人体是非常不错的!小编的分享就到这边了,如果大家想要了解更多茶叶知识,欢迎访问哦!


需要各种茶叶加 微 信: aay68686  比价格,拼质量,茶农价,厂家价,量少也是一样价

代理加盟加 微 信: aay68686





中国十大名茶,中国十大名茶最新排名               
中国十大茶叶排名,茶叶的功效与作用
喝茶的好处和坏处,茶叶排行榜
茶叶的种类,中国十大茶品牌排行
最好喝的茶叶排行,茶知识大全—茶叶发展史
【茶叶】茶叶的功效与作用,茶叶的种类等茶叶知识介绍
正山小种茶_ 茶叶正山小种多少钱一斤
正山小种逛京东_劲爆低价_乐享品质优选
正山小种红茶价格是多少 正山小种红茶有哪些等级
正山小种红茶分类导购 正山小种老茶师的分类价格表图
正山小种_正山小种价格表_正山小种品牌_茶城
大红袍、金骏眉、正山小种有什么区别?

正山小种属于什么档次_茶城               
正山小种是高档茶叶吗—茶叶发展史
正山小种礼品盒价格,茶品牌排行               
正山小种一般什么价位               
正山小种的功效,正山小种图片及价格表
金骏眉茶叶价格_桐木关金骏眉红茶价格_武夷山易购茶城金骏眉
金骏眉茶叶价格_金骏眉批发_金骏眉的功效与作用_武夷山茶叶批发
金骏眉官网-金骏眉价格,金骏眉红茶
金骏眉正常多少钱一斤,喝金骏眉的好处和坏处               
金骏眉的功效与作用,极品金骏眉图片               
茶叶金骏眉多少钱一斤,怎么区分金骏眉的好坏
金骏眉 - 茶文化知识
金骏眉属于什么茶_金骏眉是什么茶_ 金骏眉红茶网
金骏眉品牌有哪些?金骏眉哪个牌子好? – 茶人码头
红茶-红茶的功效_红茶网 - 茶文化知识
红茶的功效与作用,喝红茶的注意事项
茶叶_绿茶_红茶_黑茶_白茶_乌龙茶-铁观音-普洱茶-原产地
龙茶-青茶_乌龙茶的功效与作用_乌龙茶属于什么茶 - 茶文化知识
-乌龙茶的功效与作用-哪些茶属于乌龙茶
喝了七天乌龙茶胖了5斤-乌龙茶十大排行
十大著名乌龙茶-哪一种茶刮油最厉害-大红袍属于什么茶-乌龙茶功效与作用禁忌               

喝红茶的好处和坏处,红茶的功效与作用-红茶女
红茶指的是什么人,红茶的功效与作用禁忌-红茶婊
红茶有哪些品种,红茶种类名称大全-红茶什么牌子好
红茶的功效与作用_红茶功效与禁忌_红茶的作用有哪些【红茶功效
红茶的种类_红茶的作用_喝红茶的好处【红茶知识频道】
红茶怎么做好吃_红茶的做法大全_好吃的家常做法
红茶的好,它真有那么好吗? - 红茶的功效与作用_红茶功效与禁忌

分清乌龙茶和铁观音,只需看懂这三点!


分清乌龙茶和铁观音之间是什么关系?
乌龙茶和铁观音的区别,七大区别秒知晓|铁观音
分清乌龙茶好还是铁观音好-十大著名乌龙茶
分清乌龙茶和铁观音是一种茶吗-乌龙茶和铁观音哪个减肥效果好
茉莉花茶能不能减肥,铁观音为什么要喝
铁观音属不属于乌龙茶-乌龙茶属于铁观音系列吗
【乌龙茶和铁观音的区别】乌龙茶和铁观音哪个好
乌龙茶和铁观音是什么关系?
分清乌龙茶和铁观音,只需看懂这三点
中国普洱茶网 - 百度快照
分清乌龙茶和铁观音是一种茶吗?不是! - 乌龙茶知识_青茶知识大全.
乌龙茶铁观音_乌龙茶是不是铁观音_乌龙茶铁观音的区别_
乌龙茶和铁观音的区别 铁观音是乌龙茶中的极品
乌龙茶和铁观音的区别 一看就明白了
白茶的功效与作用有哪些
茶叶水可以洗头发吗 茶叶水洗头发有什么好处
茶叶水可以去黑眼圈吗 茶叶水怎么去除黑眼圈
茶叶水洗脸能去痘吗 茶叶水去痘印吗
茶叶水洗脸能去斑吗 茶叶水洗脸的作用
肉桂的功效与作用是怎样
肉桂的功效与作用,肉桂的药效-用法-图片
中药肉桂的功效与作用-桂茶属于什么茶
肉桂的功效与作用-肉桂的主要功能        
肉桂的功效与作用禁忌-肉桂岩茶
肉桂茶叶-肉桂和桂皮一样吗
武夷肉桂价格,质量最好,价格最低,茶农直销
白茶的功效与作用及禁忌-白茶的功效与作用        
白茶属于什么茶-安吉白茶        
白茶怎么泡-中国白茶十大知名品牌
品品香白茶官网加盟-白茶和绿茶怎么区别
福鼎白茶十大高端品牌知识大全.-








上一篇:海捕野生海鲜,各种天然鱼虾蟹都有
下一篇:分享金骏眉正山小种等茶叶知识介绍-正山小种金骏眉茶叶发展史
回复

使用道具 举报

10

主题

47

帖子

164

积分

渝北百姓

Rank: 2

积分
164
 楼主| 发表于 2020-7-11 13:13:32 | 显示全部楼层
需要各种茶叶加 微 信: aay68686  比价格,拼质量,茶农价,厂家价,量少也是一样价

代理加盟加 微 信: aay68686
一 简介

  茶叶,是著名的世界三大饮料之一,被称为“东方饮料的皇帝”。经分析,茶叶中含有咖啡碱、单宁、茶多酚、蛋白质、碳水化合物、游离氨基酸、叶绿素、胡萝卜素、芳香油、酶、维生素A原、维生素B、维生素C、维生素E、维生素P以及无机盐、微量元素等400多种成分。

  我国是茶叶的故乡,茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了。历代“本草”类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效。

提神益思
铁观音可提神益思,其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此,饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维,能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。同时,由于铁观音中含有多酚类等化合物,抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。这也是饮茶历史源远流长、长盛不衰、不断发展的重要原因之一。
中国十大名茶,中国十大名茶最新排名               
中国十大茶叶排名,茶叶的功效与作用
喝茶的好处和坏处,茶叶排行榜
茶叶的种类,中国十大茶品牌排行
最好喝的茶叶排行,茶知识大全—茶叶发展史
【茶叶】茶叶的功效与作用,茶叶的种类等茶叶知识介绍
正山小种茶_ 茶叶正山小种多少钱一斤
正山小种逛京东_劲爆低价_乐享品质优选
正山小种红茶价格是多少 正山小种红茶有哪些等级
正山小种红茶分类导购 正山小种老茶师的分类价格表图
正山小种_正山小种价格表_正山小种品牌_茶城
大红袍、金骏眉、正山小种有什么区别?

正山小种属于什么档次_茶城               
正山小种是高档茶叶吗—茶叶发展史
正山小种礼品盒价格,茶品牌排行               
正山小种一般什么价位               
正山小种的功效,正山小种图片及价格表
金骏眉茶叶价格_桐木关金骏眉红茶价格_武夷山易购茶城金骏眉
金骏眉茶叶价格_金骏眉批发_金骏眉的功效与作用_武夷山茶叶批发
金骏眉官网-金骏眉价格,金骏眉红茶
金骏眉正常多少钱一斤,喝金骏眉的好处和坏处               
金骏眉的功效与作用,极品金骏眉图片               
茶叶金骏眉多少钱一斤,怎么区分金骏眉的好坏
金骏眉 - 茶文化知识
金骏眉属于什么茶_金骏眉是什么茶_ 金骏眉红茶网
金骏眉品牌有哪些?金骏眉哪个牌子好? – 茶人码头
红茶-红茶的功效_红茶网 - 茶文化知识
红茶的功效与作用,喝红茶的注意事项
茶叶_绿茶_红茶_黑茶_白茶_乌龙茶-铁观音-普洱茶-原产地
龙茶-青茶_乌龙茶的功效与作用_乌龙茶属于什么茶 - 茶文化知识
-乌龙茶的功效与作用-哪些茶属于乌龙茶
喝了七天乌龙茶胖了5斤-乌龙茶十大排行
十大著名乌龙茶-哪一种茶刮油最厉害-大红袍属于什么茶-乌龙茶功效与作用禁忌               

喝红茶的好处和坏处,红茶的功效与作用-红茶女
红茶指的是什么人,红茶的功效与作用禁忌-红茶婊
红茶有哪些品种,红茶种类名称大全-红茶什么牌子好
红茶的功效与作用_红茶功效与禁忌_红茶的作用有哪些【红茶功效
红茶的种类_红茶的作用_喝红茶的好处【红茶知识频道】
红茶怎么做好吃_红茶的做法大全_好吃的家常做法
红茶的好,它真有那么好吗? - 红茶的功效与作用_红茶功效与禁忌

分清乌龙茶和铁观音,只需看懂这三点!


分清乌龙茶和铁观音之间是什么关系?
乌龙茶和铁观音的区别,七大区别秒知晓|铁观音
分清乌龙茶好还是铁观音好-十大著名乌龙茶
分清乌龙茶和铁观音是一种茶吗-乌龙茶和铁观音哪个减肥效果好
茉莉花茶能不能减肥,铁观音为什么要喝
铁观音属不属于乌龙茶-乌龙茶属于铁观音系列吗
【乌龙茶和铁观音的区别】乌龙茶和铁观音哪个好
乌龙茶和铁观音是什么关系?
分清乌龙茶和铁观音,只需看懂这三点
中国普洱茶网 - 百度快照
分清乌龙茶和铁观音是一种茶吗?不是! - 乌龙茶知识_青茶知识大全.
乌龙茶铁观音_乌龙茶是不是铁观音_乌龙茶铁观音的区别_
乌龙茶和铁观音的区别 铁观音是乌龙茶中的极品
乌龙茶和铁观音的区别 一看就明白了
白茶的功效与作用有哪些
茶叶水可以洗头发吗 茶叶水洗头发有什么好处
茶叶水可以去黑眼圈吗 茶叶水怎么去除黑眼圈
茶叶水洗脸能去痘吗 茶叶水去痘印吗
茶叶水洗脸能去斑吗 茶叶水洗脸的作用
肉桂的功效与作用是怎样
肉桂的功效与作用,肉桂的药效-用法-图片
中药肉桂的功效与作用-桂茶属于什么茶
肉桂的功效与作用-肉桂的主要功能       
肉桂的功效与作用禁忌-肉桂岩茶
肉桂茶叶-肉桂和桂皮一样吗
武夷肉桂价格,质量最好,价格最低,茶农直销
白茶的功效与作用及禁忌-白茶的功效与作用       
白茶属于什么茶-安吉白茶       
白茶怎么泡-中国白茶十大知名品牌
品品香白茶官网加盟-白茶和绿茶怎么区别
福鼎白茶十大高端品牌知识大全.-
回复 支持 反对

使用道具 举报

10

主题

47

帖子

164

积分

渝北百姓

Rank: 2

积分
164
 楼主| 发表于 2020-7-11 13:14:21 | 显示全部楼层

铁观音功效与作用


一、铁观音的抗衰老作用
中外一些科学研究表明,人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有关,而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的作用有关。化学活性高的自由基可使不饱和脂肪酸过度氧化,使细胞功能突变或衰退,引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病。脂质过度氧化是人体健康的恶魔,但罪魁祸首却是自由基,只要把自由基清除掉,就可以使细胞获得正常的生长发育而健康长寿。
清亮的汤色
清亮的汤色
通常,常用的抗氧化剂有维生素C、维生素E,它们均能有效地防止不饱和脂肪酸的过度氧化。日本研究人员表明,铁观音中的多酚类化合物——茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
二、铁观音的抗癌症作用
癌症是当今严重威胁人们健康的“不治之症”。因此,研究茶叶抗癌引起了人们的极大兴趣和关注。数年前,曾有一篇报道称,上海市民因饮茶使食道癌逐年减少,由此饮茶可以预防癌症的发生这一事实在全世界引起很大反响。如今饮茶可以防癌抗癌已被世人所公认,而在茶叶中防癌抗癌效果最好的是铁观音。
早在1983年,日本冈山大学奥田拓男教授就曾对数十种植物多酚类化合物进行抗癌变作用筛
铁观音茶叶
铁观音茶叶
选,结果证明:儿茶素(EGCG)具有很强的抗癌变活性。其他科学家在证实铁观音抗变异的研究中,认为铁观音茶多酚是这一作用的主要活性成分;在化学物质致癌的研究中,肯定了铁观音茶多酚的防止癌变作用。此外,铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物——亚硝胺的合成,对防治癌症有较大的作用。 [1]
三、铁观音的抗动脉硬化作用
茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。
1999年5月31日,在日本东京召开的第四次乌龙茶与健康研讨会上,福建省中医药研究院陈玲副院长报告了他们曾以25名高血脂症肥胖者为临床观察对象,探讨饮用乌龙茶铁观音对抑制血中低密度脂蛋白的氧化及改善血中脂质代谢的作用。研究证明,铁观音中的茶多酚类化合物和维生素类可以抑制血中低密度脂蛋白的氧化。日本三井农林研究所原征彦博士,在多年的研究中也确认,茶多酚类化合物不仅可以降低血液中的胆固醇,而且可以明显改善血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值。咖啡碱能舒张血管,加快呼吸,降低血脂,对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用。
据福建医科大学冠心病防治研究小组1974年在福建安溪茶乡对1080个农民进行调查时发现不喝铁观音茶的发病率为3.1%;偶尔喝的为2.3%;常年喝的(3年以上)为1.4%。由此可见,常喝铁观音的人比不喝铁观音的冠心病发病率低。
四、铁观音的防治糖尿病作用
糖尿病是一种世界性疾病。全世界约有2亿人患糖尿病,中国有三千多万人患糖尿病。糖尿病是一种以糖代谢紊乱为主的全身慢性进行性疾病。典型的临床表现为“三多一少”,即多饮、多尿、多食及消瘦,全身软弱无力。此病中医称“消渴症”,属下焦湿热范畴。得病的主要原因是体内缺乏多酚类物质,如维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯等成分,使糖代谢发生障碍,体内血糖量剧增,代谢作用减弱。
日本医学博士小川吾七郎等人 临床实验证实,经常饮茶可以及时补充人体中维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类,能防止糖尿病的发生。对于中度和轻度糖尿病患者能使血糖、尿糖减到很少,或完全正常;对于严重糖尿病患者,能使血糖、尿糖降低,各种主要症状减轻。
五、铁观音的减肥健美作用
肥胖症是一种伴随人们生活水平不断提高而出现的营养失调性病症,它是由于营养摄取过多或是体内贮存的能量利用不够而引起的。肥胖症不仅给人们日常生活中带来诸多不便,而且也是引发心血管疾病、糖尿病的一个原因。
1996年,福建省中医药研究院对102个患有单纯性肥胖的成年男女,进行了饮用铁观音减肥作用的研究。研究表明,铁观音中含有大量的茶多酚物质,不仅可提高脂肪分解酶的作用,而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。因而饮用铁观音能改善肥胖者的体型,有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围,从而减轻其体重。
福建省泉州市人民医院采用铁观音减肥茶对164个患肥胖病的人进行治疗,每天服减肥茶12~14克,15天为一个疗程。经过两个疗程的观察,患者的血脂、甘油三酯和胆固醇都有明显下降,体重也随之减少,治疗总有效率达70%以上。
六、铁观音的防治龋齿作用
人们一般认为危害人的牙齿有两大疾病,一是龋齿,二是牙周炎。龋齿俗称蛀牙,是牙科常见的多发病。龋齿发生的原因很多,其中有一个重要原因是:牙齿钙化较差,质地不够坚硬,容易受到破坏。饮茶可以保护牙齿,在我国古代早已应用。宋代的苏东坡在《茶说》中云:“浓茶漱口,既去烦腻,且能坚齿、消蠹。”现代科学分析,铁观音中含有较丰富的氟,而一般食物中含氟量很少。铁观音中的氟化物约有40%~80%溶解于开水,极易与牙齿中的钙质相结合,在牙齿表面形成一层氟化钙,起到防酸抗龋的作用。
日本曾在两个相邻的村庄对入学儿童的龋齿率做过调查,结果表明,饮用铁观音对防治龋齿有良好的效果。每个入学儿童每天喝一杯铁观音,按含氟量0.4毫克计算,持续一年,原患龋齿的儿童中就有一半痊愈。日本统计了100所小学中患有龋齿的在校学生,经改饮铁观音后,其中有55%患龋齿的学生病情明显减轻。由此可见,饮用铁观音对未得龋齿的人有预防作用,对已得龋齿的人有治疗作用。
七、铁观音的杀菌止痢作用
在安溪民间早有采用铁观音治疗痢疾和肚子痛的做法。我国古代医学书籍中也有不少利用茶叶来治疗细菌性痢疾、赤痢、白痢、急性肠炎、急性胃炎的记载。铁观音为什么能起到杀菌止痢作用呢?主要是茶多酚化合物。由于茶多酚进入胃肠道后,能使肠道的紧张功能松弛,缓和肠道运动;同时,又能使肠道蛋白质凝固,因为细菌的本身是由蛋白质构成的,茶多酚与细菌蛋白质相遇后,细菌即行死亡,起到了保护肠胃黏膜的作用,所以有治疗肠炎的功效。
八、铁观音的清热降火作用
茶叶是防暑降温的好饮料。李时珍《本草纲目》载:“茶苦味寒,……最能降火,火为百病,火降则上清矣。……温饮则火因寒气而下降,热饮则借火气而升散。”在盛夏三伏天,酷日当空,暑气逼人的时候,饮上一杯清凉铁观音或是一杯热铁观音,都会感到身心凉爽,生津解暑。这是因为茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应,滋润口腔,所以能起到生津止渴的作用。同时,由于铁观音中的咖啡碱作用,促使大量的能量从人体的皮肤毛孔里散出。据报道,喝一杯热茶,通过人体的皮肤毛孔出汗散发的热量,相当于这杯茶的50倍,故能使人感到凉爽解暑。
九、铁观音的提神益思作用
饮茶可以提神益思几乎人人皆知。我国历代医书记载颇多,历代文人墨客、高僧也无不挥动生花妙笔,颂茶之提神益思之功。白居易《赠东邻王十三》诗曰:“携手池边月,开襟竹下风。驱愁知酒力,破睡见茶功。”诗中明白地提到了茶叶提神破睡之功。苏东坡诗曰:“建茶三十片,不审味如何,奉赠包居士,僧房战睡魔。”他说把建茶送给包居士,让其饮了在参禅时可免打瞌睡。饮茶可以益思,故受到人们的喜爱,尤其为一些作家、诗人及其他脑力劳动者所深爱。如法国的大文豪巴尔扎克、美籍华人女作家韩素音和我国著名作家姚雪垠等都酷爱饮茶,以助文思。
铁观音可提神益思,其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此,饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维,能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。同时,由于铁观音中含有多酚类等化合物,抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。这也是饮茶历史源远流长、长盛不衰、不断发展的重要原因之一。
十、铁观音的醒酒敌烟作用
茶能醒酒敌烟,这也是众所周知的事实。明代理学家王阳明的“正如酣醉后,醒酒却须茶”之名句,说明我国人民早就认识到饮茶解酒的功效。古人常常“以酒浇愁”,“以茶醒酒”。唐朝诗人刘禹锡,有一天喝醉了酒,想起了白居易有“六班茶”可以解酒,便差人送物换茶醒酒,被后人传为茶事佳话。酒的成分主要是酒精,一杯酒中含有10%~70%的酒精。而铁观音茶多酚能和乙醇(酒中主要成分)相互抵消,故饮茶能解酒。
铁观音不仅能醒酒,而且能敌烟。由于铁观音中含有一种酚酸类物质,能使烟草中的尼古丁沉淀,排出体外。同时,铁观音中的咖啡碱能提高肝脏对药物的代谢能力,促进血液循环,把人体血液中的尼古丁从小便排泄出去,减轻和消除尼古丁带来的副作用。当然,这种作用不仅仅是咖啡碱的单一功效,而是与茶多酚、维生素C等多种成分协同配合的结果。
其中还有五种价值:
铁观音既是一种珍贵的天然饮料,又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明,铁观音含有较高的氨基酸,维生素,矿物质,茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有清心明目,杀菌消炎,减肥美容和延缓衰老,防癌症、消血脂、降低胆固醇,减少心血管疾病及糖尿病等功效,闻名遐迩,畅销港、澳、台、东南亚、日本、欧美等地,深受消费者喜爱。综合来看,有五大功效效果显著:
价值一:解毒消食去油腻
郑道溪有感于安溪铁观音的悠久历史,把安溪铁观音称为中国茶家庭的“老字号”。他论述其品用价值的第一项,便是“可解毒消食去油”。茶被公认为人类最好的保健饮料,早在西汉《神农本草经》中,就有“日遇七十二毒,得茶而解之”记载。进入20世纪,科学家又发现茶叶中有一种叫黄酮的混合物,具杀菌解毒作用。
价值二:美容减肥抗衰老
医学研究表明,铁观音的粗儿茶素组合,具较强抗化活性,可消除细胞中的活性氧分子,从而使人体免受衰老疾病侵害。安溪铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比,高于其他茶叶,其中尤以含氟量高名列各茶类之首,对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。1979年和1984年日本两度掀起“乌龙茶热”,安溪铁观音更是被誉为“美容茶”、“减肥茶”。
价值三:交友养性心情好
安溪铁观音作为优质茶,在待客、交友和个人修身养性方面,功效独特。文章说,安溪铁观音需要冲泡,待客时要烧水洗杯,准备过程宾主嘘寒问暖,其情融融;客人边品茶边与主人叙旧,过程十分融洽亲和,故而程序化冲泡品饮,使人心静利于养性怡情。
价值四:防癌增智人聪明
科学研究成果说,安溪铁观音含硒量很高,在六大茶类中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗体抵御患病,抑制癌细胞发生和发展。同时安溪铁观音对增智还有功效。文英国科学家发现,人体大脑体液的酸碱性与智商有关。茶叶是碱性饮料,安溪铁观音碱性显著,因此常饮能调节人体酸碱平衡,提高人的智商。此外文章还说,安溪铁观音中的维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质、茶多酚等富含量高,这些物质同样被科研证实,与大脑发育关系密切,对提高人的智力产生良好影响。
价值五:提神益思
铁观音可提神益思,其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此,饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维,能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。同时,由于铁观音中含有多酚类等化合物,抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。这也是饮茶历史源远流长、长盛不衰、不断发展的重要原因之一。
回复 支持 反对

使用道具 举报

10

主题

47

帖子

164

积分

渝北百姓

Rank: 2

积分
164
 楼主| 发表于 2020-7-11 13:16:33 | 显示全部楼层
 红茶是中国的历史名茶,喝红茶不仅具有很多的保健作用,还具有很多的养生作用,所以得到很多人的喜欢,其中包括很多的女性朋友,且很多的女性朋友们会天天喝红茶,那红茶能天天喝吗?肯定是不能的。

女性不能天天喝红茶

  1、会引起心悸,恶心

  喝红茶太多的话,会很寡。把脂肪都刮掉。

  2、会造成失眠,神经衰弱。

  平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜。

  3、会发生“茶醉”。

  喝茶的时间最好在晚饭之后,因为空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起头痛等“茶醉”现象。

  女性喝红茶好处

  1、提神消疲

  红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更加敏锐,记忆力增强。

  2、生津清热

  红茶茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

  3、利尿

  在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。

  4、消炎杀菌

  红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

  5、解毒

  红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

  6、强壮骨骼

  红茶中的多酚类抑制破坏骨细胞物质的活力,为了防治女性常见骨质疏松症,建议每天服用一小杯红茶,坚持数年效果明显。

  7、抗衰老

  在过去的5年里,美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究,研究结果表明,红茶中的抗氧化剂很多,且作用很明显

  8、养胃护胃

  红茶是经过发酵烘制而成,红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

  9、舒张血管

  美国医学界一项研究与红茶有关。研究发现,心脏病患者每天喝4杯红茶,血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后,则舒张度会增加13%。
回复 支持 反对

使用道具 举报

10

主题

47

帖子

164

积分

渝北百姓

Rank: 2

积分
164
 楼主| 发表于 2020-7-11 15:04:59 | 显示全部楼层
绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶这六大茶类怎样区分? - 茶叶知...

中国是茶的故乡,不仅因为这里培植出了世界上第一株茶树,更因为茶已经成为一种文... 六大茶类怎么区分的呢?绿茶、白茶、黄茶、红茶、青茶、黑茶是不是用不同茶树的叶...

绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶和黄茶,各有不一样的保健作用! - 茶...

茶叶知识 >茶叶保健 > 绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶和黄茶,各有不一样的保健作用! 对中国人来说,喝茶摄生是撒播了几千年的传统。中国茶叶形状万千,依照加工技术... 与其他茶类比较,通常红茶防止心血管疾病的成效较好。从中医的角度来说,红茶性温,...


铁观音的功效与作用 铁观音茶叶知识_饭菜网
[图文] 铁观音是中国的名茶之一,它的茶叶可以分为多种类型,当然泡制出来的口味也就会明显不一样,下面小编就来为大家介绍一下关于铁观音茶叶的知识,赶紧往下了解一下吧。...

【红茶】红茶的功效与作用_喝红茶的好处和坏处_红茶和绿茶的区别 - ...

以及红茶的功效与作用还有哪些,敬请关注。 红茶在英文中被称为“black tea”,可是这不代表红茶和黑茶就是同一种茶。红茶和黑茶不是同一种茶,二者是有着根本性的区别...


铁观音茶叶的功效与作用_铁观音茶叶的功效与作用文章_新闻_产品-新...
除此之外,中国有六大茶类,茶叶的功效与作用有哪些,各种茶类对待同一功效的效果如何?39铁观音网客观公正的为大家整理如下: 茶类/功效 红茶 绿茶 乌龙茶 白茶 黑茶 黄茶 ...

铁观音茶叶的功效与作用_绿茶_做法,功效与作用,营养价值

能起到明显减肥瘦身作用,可以让人们的身材越来越苗条。 铁观音茶叶中含有多种天然的抗癌成分,其中儿茶素和茶多酚,的抗癌功效都十分出色,能有效抑制人体细胞癌变,...


铁观音绿茶 - 搜狗百科

乌龙铁观音茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及...基本茶类包括绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶、黑茶六大茶类。铁观音原是茶树品种名,因它适...

茶叶的不同功效-百度经验
1
1、绿茶.绿茶是把采摘来的新鲜茶...

2
2、红茶.红茶是经过发酵工序的,...

3
3、黑茶.黑茶是经过发酵工序的,...

4
4、青茶.铁观音就是青茶,其没有...

铁观音的功效与作用_铁观音属于什么茶_是绿茶吗_种类_【苹果绿】

苹果绿为你解答铁观音相关问题!秉承让生活更健康的宗旨,以全新理念提供铁观音的功效与作用,铁观音属于什么茶,是绿茶吗,种类等信息,是你可信赖的养生顾问!


铁观音功效-铁观音的功效与作用-铁观音茶的功效-苏玉惠茶业

那铁观音茶还有其他什么功效与作用吗?是否像传说中那样神奇呢?今天小编和大家一... 190 【铁观音的泡法】中国安溪铁观音茶文化源远流长,是我国茶文化中的瑰宝之一,...


猜您关注:福建安溪铁观音茶叶,为您推荐更多结果>>
安溪铁观音茶叶_当季新品_上淘宝网!

安溪铁观音茶叶 优质特价新品,尽在淘宝!8亿产品任您选,随时淘您所想.淘宝网满足您的生活所需!
淘宝热卖时尚女装精选男装家具家电精品箱包

展开
时尚女装        数码家电        母婴好货        大牌美妆        电玩配件
大牌男装        箱包服饰        智能手机        潮流配饰        尖端好货
潮流个护        时尚鞋靴        家纺家居        家具建材        键鼠套餐
品牌手机        厨卫电器        生活电器        潮牌穿搭        淘宝热卖
福建安溪铁观音茶叶_上淘宝_好货汇聚_聚会省钱!
回复 支持 反对

使用道具 举报

10

主题

47

帖子

164

积分

渝北百姓

Rank: 2

积分
164
 楼主| 发表于 2020-7-12 13:30:09 | 显示全部楼层


分清乌龙茶是什么茶-乌龙茶有哪些
分享什么是乌龙茶-乌龙茶的价格
了解乌龙茶属于什么茶-乌龙茶能减肥吗
分清乌龙茶的功效与作用-黑乌龙茶
分享白茶-白茶婊-白茶书屋
了解珍稀白茶-白茶价格
知道白茶加盟-天目湖白茶
分清白茶品牌-大山坞白茶
分享老白茶-大山坞白茶
了解白茶产地-白茶饼
知道白茶的功效与作用-珍稀白茶礼盒
分享白茶是什么茶-白茶的泡法
了解红茶婊-功效与作用
分清金骏眉茶-金骏眉 茶毫
速看金骏眉茶叶价格-金骏眉茶叶礼盒价格
知道金骏眉茶叶-茶叶金骏眉
分清金骏眉茶叶价格表
分享正山小种金骏眉茶叶发展史
了解金骏眉正山小种等茶叶知识介绍
知道铁观音茶叶价格-铁观音茶叶批发价格
分清铁观音茶叶-铁观音茶叶图片
了解铁观音茶叶价格表-铁观音茶叶报价
知道铁观音茶叶的功效
分清铁观音茶叶知识-铁观音茶叶广告语
分享铁观音茶叶品牌-铁观音茶叶批发


乌龙茶是什么茶-乌龙茶有哪些
什么是乌龙茶-乌龙茶的价格
乌龙茶属于什么茶-乌龙茶能减肥吗
孕妇可以喝乌龙茶吗-
乌龙茶的功效与作用-黑乌龙茶
白茶-白茶婊-白茶书屋
珍稀白茶-白茶价格
白茶加盟-天目湖白茶
白茶品牌-大山坞白茶
老白茶-大山坞白茶
白茶产地-白茶饼
白茶的功效与作用-珍稀白茶礼盒
白茶是什么茶-白茶的泡法
红茶婊-功效与作用
金骏眉茶-金骏眉 茶毫
金骏眉茶叶价格-金骏眉茶叶礼盒价格
金骏眉茶叶-茶叶金骏眉
金骏眉茶叶价格表
正山小种金骏眉茶叶发展史
金骏眉正山小种等茶叶知识介绍
铁观音茶叶价格-铁观音茶叶批发价格
铁观音茶叶-铁观音茶叶图片
铁观音茶叶价格表-铁观音茶叶报价
铁观音茶叶的功效
铁观音茶叶知识-铁观音茶叶广告语
铁观音茶叶品牌-铁观音茶叶批发

分清速看!中国十大名茶,中国十大名茶最新排名-中国十大茶叶排名,茶叶的功效与作用
咨询!喝茶的好处和坏处,茶叶排行榜
分清正确!茶叶的种类,中国十大茶品牌排行
速看!最好喝的茶叶排行,茶知识大全—茶叶发展史
【茶叶】茶叶的功效与作用,茶叶的种类等茶叶知识介绍
正确!正山小种茶_ 茶叶正山小种多少钱一斤
刚刚!正山小种逛京东_劲爆低价_乐享品质优选
咨询!正山小种红茶价格是多少 正山小种红茶有哪些等级
分清正确!正山小种红茶分类导购 正山小种老茶师的分类价格表图
分清刚刚!正山小种_正山小种价格表_正山小种品牌_茶城
分清解读!大红袍、金骏眉、正山小种有什么区别?
解读!正山小种属于什么档次_茶城               
速看!正山小种是高档茶叶吗—茶叶发展史
刚刚!正山小种礼品盒价格,茶品牌排行               
咨询!正山小种一般什么价位               
分清刚刚!正山小种的功效,正山小种图片及价格表
分清解读!金骏眉茶叶价格_桐木关金骏眉红茶价格_武夷山易购茶城金骏眉
分清速看!金骏眉茶叶价格_金骏眉批发_金骏眉的功效与作用_武夷山茶叶批发
刚刚!金骏眉官网-金骏眉价格,金骏眉红茶
金骏眉正常多少钱一斤,喝金骏眉的好处和坏处               
刚刚!金骏眉的功效与作用,极品金骏眉图片               
咨询!茶叶金骏眉多少钱一斤,怎么区分金骏眉的好坏-金骏眉 - 茶文化知识
速看!金骏眉属于什么茶_金骏眉是什么茶_ 金骏眉红茶网
金骏眉品牌有哪些?金骏眉哪个牌子好? – 茶人码头
分清解读!红茶-红茶的功效_红茶网 - 茶文化知识
速看!红茶的功效与作用,喝红茶的注意事项
正确!茶叶_绿茶_红茶_黑茶_白茶_乌龙茶-铁观音-普洱茶-原产地
速看!龙茶-青茶_乌龙茶的功效与作用_乌龙茶属于什么茶 - 茶文化知识
分清咨询!-乌龙茶的功效与作用-哪些茶属于乌龙茶
正确!喝了七天乌龙茶胖了5斤-乌龙茶十大排行
分清正确!十大著名乌龙茶-哪一种茶刮油最厉害
分清刚刚!大红袍属于什么茶-乌龙茶功效与作用禁忌       



速看!中国十大名茶,中国十大名茶最新排名-中国十大茶叶排名,茶叶的功效与作用
咨询!喝茶的好处和坏处,茶叶排行榜
正确!茶叶的种类,中国十大茶品牌排行
速看!最好喝的茶叶排行,茶知识大全—茶叶发展史
【茶叶】茶叶的功效与作用,茶叶的种类等茶叶知识介绍
正确!正山小种茶_ 茶叶正山小种多少钱一斤
刚刚!正山小种逛京东_劲爆低价_乐享品质优选
咨询!正山小种红茶价格是多少 正山小种红茶有哪些等级
正确!正山小种红茶分类导购 正山小种老茶师的分类价格表图
刚刚!正山小种_正山小种价格表_正山小种品牌_茶城
解读!大红袍、金骏眉、正山小种有什么区别?
解读!正山小种属于什么档次_茶城               
速看!正山小种是高档茶叶吗—茶叶发展史
刚刚!正山小种礼品盒价格,茶品牌排行               
咨询!正山小种一般什么价位               
刚刚!正山小种的功效,正山小种图片及价格表
解读!金骏眉茶叶价格_桐木关金骏眉红茶价格_武夷山易购茶城金骏眉
速看!金骏眉茶叶价格_金骏眉批发_金骏眉的功效与作用_武夷山茶叶批发
刚刚!金骏眉官网-金骏眉价格,金骏眉红茶
金骏眉正常多少钱一斤,喝金骏眉的好处和坏处               
刚刚!金骏眉的功效与作用,极品金骏眉图片               
咨询!茶叶金骏眉多少钱一斤,怎么区分金骏眉的好坏-金骏眉 - 茶文化知识
速看!金骏眉属于什么茶_金骏眉是什么茶_ 金骏眉红茶网
金骏眉品牌有哪些?金骏眉哪个牌子好? – 茶人码头
解读!红茶-红茶的功效_红茶网 - 茶文化知识
速看!红茶的功效与作用,喝红茶的注意事项
正确!茶叶_绿茶_红茶_黑茶_白茶_乌龙茶-铁观音-普洱茶-原产地
速看!龙茶-青茶_乌龙茶的功效与作用_乌龙茶属于什么茶 - 茶文化知识
咨询!-乌龙茶的功效与作用-哪些茶属于乌龙茶
正确!喝了七天乌龙茶胖了5斤-乌龙茶十大排行
正确!十大著名乌龙茶-哪一种茶刮油最厉害
刚刚!大红袍属于什么茶-乌龙茶功效与作用禁忌               


====================================




中国十大名茶,中国十大名茶最新排名               
中国十大茶叶排名,茶叶的功效与作用
喝茶的好处和坏处,茶叶排行榜
茶叶的种类,中国十大茶品牌排行
最好喝的茶叶排行,茶知识大全—茶叶发展史
【茶叶】茶叶的功效与作用,茶叶的种类等茶叶知识介绍
正山小种茶_ 茶叶正山小种多少钱一斤
正山小种逛京东_劲爆低价_乐享品质优选
正山小种红茶价格是多少 正山小种红茶有哪些等级
正山小种红茶分类导购 正山小种老茶师的分类价格表图
正山小种_正山小种价格表_正山小种品牌_茶城
大红袍、金骏眉、正山小种有什么区别?

正山小种属于什么档次_茶城               
正山小种是高档茶叶吗—茶叶发展史
正山小种礼品盒价格,茶品牌排行               
正山小种一般什么价位               
正山小种的功效,正山小种图片及价格表
金骏眉茶叶价格_桐木关金骏眉红茶价格_武夷山易购茶城金骏眉
金骏眉茶叶价格_金骏眉批发_金骏眉的功效与作用_武夷山茶叶批发
金骏眉官网-金骏眉价格,金骏眉红茶
金骏眉正常多少钱一斤,喝金骏眉的好处和坏处               
金骏眉的功效与作用,极品金骏眉图片               
茶叶金骏眉多少钱一斤,怎么区分金骏眉的好坏
金骏眉 - 茶文化知识
金骏眉属于什么茶_金骏眉是什么茶_ 金骏眉红茶网
金骏眉品牌有哪些?金骏眉哪个牌子好? – 茶人码头
红茶-红茶的功效_红茶网 - 茶文化知识
红茶的功效与作用,喝红茶的注意事项
茶叶_绿茶_红茶_黑茶_白茶_乌龙茶-铁观音-普洱茶-原产地
龙茶-青茶_乌龙茶的功效与作用_乌龙茶属于什么茶 - 茶文化知识
-乌龙茶的功效与作用-哪些茶属于乌龙茶
喝了七天乌龙茶胖了5斤-乌龙茶十大排行
十大著名乌龙茶-哪一种茶刮油最厉害-大红袍属于什么茶-乌龙茶功效与作用禁忌               

喝红茶的好处和坏处,红茶的功效与作用-红茶女
红茶指的是什么人,红茶的功效与作用禁忌-红茶婊
红茶有哪些品种,红茶种类名称大全-红茶什么牌子好
红茶的功效与作用_红茶功效与禁忌_红茶的作用有哪些【红茶功效
红茶的种类_红茶的作用_喝红茶的好处【红茶知识频道】
红茶怎么做好吃_红茶的做法大全_好吃的家常做法
红茶的好,它真有那么好吗? - 红茶的功效与作用_红茶功效与禁忌

分清乌龙茶和铁观音,只需看懂这三点!


分清乌龙茶和铁观音之间是什么关系?
乌龙茶和铁观音的区别,七大区别秒知晓|铁观音
分清乌龙茶好还是铁观音好-十大著名乌龙茶
分清乌龙茶和铁观音是一种茶吗-乌龙茶和铁观音哪个减肥效果好
茉莉花茶能不能减肥,铁观音为什么要喝
铁观音属不属于乌龙茶-乌龙茶属于铁观音系列吗
【乌龙茶和铁观音的区别】乌龙茶和铁观音哪个好
乌龙茶和铁观音是什么关系?
分清乌龙茶和铁观音,只需看懂这三点
中国普洱茶网 - 百度快照
分清乌龙茶和铁观音是一种茶吗?不是! - 乌龙茶知识_青茶知识大全.
乌龙茶铁观音_乌龙茶是不是铁观音_乌龙茶铁观音的区别_
乌龙茶和铁观音的区别 铁观音是乌龙茶中的极品
乌龙茶和铁观音的区别 一看就明白了
白茶的功效与作用有哪些
茶叶水可以洗头发吗 茶叶水洗头发有什么好处
茶叶水可以去黑眼圈吗 茶叶水怎么去除黑眼圈
茶叶水洗脸能去痘吗 茶叶水去痘印吗
茶叶水洗脸能去斑吗 茶叶水洗脸的作用
肉桂的功效与作用是怎样
肉桂的功效与作用,肉桂的药效-用法-图片
中药肉桂的功效与作用-桂茶属于什么茶
肉桂的功效与作用-肉桂的主要功能       
肉桂的功效与作用禁忌-肉桂岩茶
肉桂茶叶-肉桂和桂皮一样吗
武夷肉桂价格,质量最好,价格最低,茶农直销
白茶的功效与作用及禁忌-白茶的功效与作用       
白茶属于什么茶-安吉白茶       
白茶怎么泡-中国白茶十大知名品牌
品品香白茶官网加盟-白茶和绿茶怎么区别
福鼎白茶十大高端品牌知识大全.-
回复 支持 反对

使用道具 举报

10

主题

47

帖子

164

积分

渝北百姓

Rank: 2

积分
164
 楼主| 发表于 2020-7-13 12:35:48 | 显示全部楼层
如何品茶的品质好坏-恩施玉露与日本玉露有什么区别
低价茶和高价茶到底有什么区别?
怎么区分武夷岩茶的正岩、半岩、洲茶?
功夫红茶VS工夫红茶傻傻分不清?教大家鉴别方法
如何辨别茶叶的好坏
如何辨别西湖龙井茶是手工茶还是机制茶?
正值春茶上市,如何鉴定绿茶的品质?
春茶上市,怎样防止被骗?
怎么鉴别蒙顶甘露的品质好坏?
普洱茶、安化黑茶、六堡茶都叫黑茶,它们的区别是什么?
武夷茶与武夷岩茶有什么区别
铁观音分为几种?三种铁观音你最适合哪种? - 乌龙茶知识
铁观音功效与禁忌 - 乌龙茶品牌_青茶品牌_乌龙茶品牌排行榜
铁观音价格多少,铁观音茶价格高吗? - 乌龙茶价格
铁观音是岩茶吗?铁观音茶与岩茶的区别 - 乌龙茶知识
铁观音一直泡着可以吗?铁观音茶久泡的危害有哪些? - 乌龙茶知识
铁观音价格多少钱?为您介绍铁观音各个级别价格 - 乌龙茶价格
铁观音的功效 - 乌龙茶功效_喝种乌龙茶青茶的功效与作用及禁止
铁观音是什么茶叶?铁观音茶叶是绿茶吗 - 乌龙茶知识
怎样选购铁观音茶 - 茶叶的辨别_茶叶的鉴别方法_茶叶的识别方法
铁观音泡茶的步骤 - 乌龙茶冲泡方法_青茶冲泡技巧及步骤详解
铁观音茶叶是什么味道 - 乌龙茶品牌_青茶品牌_乌龙茶品牌排行榜
怎么分辨铁观音的等级?铁观音茶有哪几个等级? - 乌龙茶知识
铁观音可以配什么,简述铁观音的适宜搭配 - 乌龙茶知识
白茶价格多少钱一斤? - 白茶价格行情_白茶价格多少钱一斤参考
白茶知识_白茶的功效,作用,泡法,保存,价格,产品新闻
白茶属于什么茶 - 白茶知识_白茶的分类大全_各种白茶的品牌常识等
白茶是什么茶 - 【白茶】白茶的功效与作用_白茶知识_白茶品牌
白茶不白,为什么叫白茶? - 【白茶】白茶的功效与作用_白茶知识
什么是白茶 为什么叫白茶 - 白茶知识_白茶的分类大全_各种白茶
白茶特点 - 白茶知识_白茶的分类大全_各种白茶的品牌常识等百科...
【白茶】白茶的功效与作用_白茶知识_白茶品牌_安吉白茶的品牌大全...
白茶知识_白茶的分类大全_各种白茶的品牌常识等百科问答
红茶的分类有哪些? - 红茶的种类_红茶的作用_喝红茶的好处
红茶的种类_红茶的作用_喝红茶的好处【红茶知识频道】
最好的红茶是什么品种?中国十大红茶介绍! - 红茶的种类
红茶,红茶的功效与作用,祁门红茶,红茶的泡法,滇红茶
小种红茶能煮吗 - 红茶的种类_红茶的作用_喝红茶的好处【红茶知识
小种红茶简要介绍 - 红茶都有哪些种类_世界四大红茶_中国红茶品牌
功夫红茶和小种红茶的区别?有4大区别 - 红茶的种类_红茶的作用
小种红茶有哪些品种 - 红茶的种类_红茶的作用_喝红茶的好处
正山小种红茶价格 - 茶叶市场行情—为您提供中国茶叶市场行情资讯
正山小种有几个种类? - 红茶的种类_红茶的作用_喝红茶的好处
什么叫小种红茶,详解小种红茶 - 红茶的种类_红茶的作用_喝红茶的
正山小种红茶的特点 - 红茶的品牌_红茶有哪些品牌_中国红茶
怎么分辨正山小种红茶的好坏呢?5个方法帮助您! - 红茶选购_红茶
喝正山小种茶有什么好处,至少有6种功效! - 红茶的功效与作用_红茶
什么是正山小种红茶 - 红茶的种类_红茶的作用_喝红茶的好处
正山小种为什么便宜? - 红茶,红茶的功效与作用,祁门红茶,红茶的泡法
正山小种和烟正山小种的区别 - 茶叶的辨别_茶叶的鉴别方法

正山小种是哪里产的?揭秘正山小种产地 - 红茶的种类_红茶的作用
喝正山小种的好处与坏处 - 红茶的种类_红茶的作用_喝红茶的好处.
正山小种哪个牌子最好? - 红茶都有哪些种类_世界四大红茶
正山小种的四大分类 - 茶叶百科—茶叶百科知识总汇
正山小种的分类,有三种分法! - 红茶的种类_红茶的作用_喝红茶的...
正山小种什么牌子的好 - 红茶都有哪些种类_世界四大红茶_中国红茶...
正山小种有几个种类? - 红茶的种类_红茶的作用_喝红茶的好处...
铁观音怎么样?铁观音茶——天时地利人和的产物! - 乌龙茶知识
金骏眉茶叶可以划分几个等级 - 茶叶的辨别_茶叶的鉴别方法_茶叶
金骏眉冲泡方法及饮用注意事项 - 红茶的种类_红茶的作用_喝红茶的
怎么鉴别金骏眉的好坏呢? - 红茶的种类_红茶的作用_喝红茶的好处
金骏眉的冲泡方法及鉴赏 - 茶叶的辨别_茶叶的鉴别方法_茶叶的识别
哪种金骏眉最好喝 - 红茶的种类_红茶的作用_喝红茶的好处
真正的金骏眉长啥样? - 茶叶的辨别_茶叶的鉴别方法_茶叶的识别
做金骏眉有几个品种 - 红茶的种类_红茶的作用_喝红茶的好处【红茶
金骏眉为什么叫金骏眉? - 茶叶常识,茶叶基础知识!
什么样的金骏眉最好 - 红茶的种类_红茶的作用_喝红茶的好处
金骏眉分几个等级?可划分为5个等级! - 红茶的种类_红茶的作用
金骏眉的功效与禁忌 - 红茶的种类_红茶的作用_喝红茶的好处
金骏眉的功效是什么 - 红茶的功效与作用_红茶功效与禁忌_红茶
金骏眉茶叶介绍 - 红茶的品牌_红茶有哪些品牌_中国红茶十大品牌
金骏眉的功效与作用 - 红茶的功效与作用_红茶功效与禁忌
什么是金骏眉,为什么要叫金骏眉 - 红茶的种类_红茶的作用
肉桂茶的功效及禁忌 - 乌龙茶品牌_青茶品牌_乌龙茶品牌排行榜
特级肉桂多少钱一斤?肉桂的香型决定价格! - 乌龙茶价格_
武夷肉桂如何辨别好坏 - 茶叶的辨别_茶叶的鉴别方法_茶叶的识别
肉桂茶的功效与作用 - 乌龙茶品牌_青茶品牌_乌龙茶品牌排行榜
武夷肉桂究竟是什么味道 - 乌龙茶品牌_青茶品牌
武夷山岩茶肉桂的禁忌,喝肉桂茶有哪些好处?
肉桂是什么茶?红茶还是绿茶? - 乌龙茶知识
肉桂茶是什么茶 - 茶叶常识,茶叶基础知识!
岩茶肉桂为什么叫肉桂?有桂皮香 - 乌龙茶知识
肉桂的口感和香气,给你介绍5种! - 乌龙茶知识
为什么叫上肉桂?上肉桂——品质极高的茶叶 - 乌龙茶知识
为什么叫正岩肉桂?正岩肉桂的特征 - 乌龙茶知识_青茶知识大全.
中药肉桂的功效与作用,中药肉桂的特征 - 乌龙茶功效_喝种乌龙茶...
肉桂有主要分几个等级 - 乌龙茶知识_青茶知识大全
乌龙茶和铁观音是一种茶吗?不是! - 乌龙茶知识
乌龙茶属于铁观音茶吗?铁观音茶属于乌龙茶! - 乌龙茶知识
乌龙茶和铁观音选择哪个比较好 - 乌龙茶知识
乌龙茶就是铁观音吗?铁观音茶属于乌龙茶 - 乌龙茶知识
乌龙茶好还是铁观音好?铁观音和乌龙茶有什么区别 - 乌龙茶知识
铁观音和乌龙茶的区别,4个区别让你准确区分! - 乌龙茶知识
乌龙茶与铁观音的区别 - 乌龙茶知识_青茶知识大全
回复 支持 反对

使用道具 举报

10

主题

47

帖子

164

积分

渝北百姓

Rank: 2

积分
164
 楼主| 发表于 2020-7-15 17:20:46 | 显示全部楼层
中国茶文化博大精深,源远流长。在漫长的历史发展过程中,我国历代茶人富有创造地开发了各种各样的茶类,外加茶区分布广泛,茶树品种繁多,制茶工艺不断革新,形成了丰富多彩的茶类。而目前世界上还没有统一规范的分类方法,有的根据制造方法不同划分,有的根据茶叶外形来划分,有的按初、精制情况划分。
当然,在众多的茶类划分中,运用最广泛、最权威、认知度最高的当属中国六大茶类,即绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶。

绿茶
绿茶是我国产量最多的一类,全国有18个产茶省,主要产地为安徽、浙江、湖南、湖北、四川等,我国绿茶花色品种之多居世界之首,占世界茶叶市场绿茶贸易量的80%左右。绿茶的基本工艺流程分杀青、揉捻、干燥三步骤。

茶主要可以按以下几种方法分类:
按茶的颜色分类
按茶叶的发酵程度分类
按焙火程度来分类
按采茶的季节不同分类
按萎凋程度不同来分类
我们在茶叶商店总是见到五花百门的茶叶名称,令人眼花缭乱。其实名称多样化是各产茶地及各产茶商刻意造成的。有的根据茶叶形状的不同而命名,如珠茶、银针等等;有的结合产地的山川名胜而命名,如西湖龙井、普陀佛茶等等;有的根据传说和历史故事见命名,如大红袍、铁观音等等。
按茶的颜色分类
虽然中国茶叶的分类尚无统一的方法,但比较科学的分类是依据制造方法和品质上的差异来划分的,特别是根据各种茶制近中茶多酚的氧化聚合程度由浅入深而将各种茶叶归纳为六大类,即是绿茶、黄茶?、白茶、青茶、黑茶和红茶。绿茶茶多酚氧化最轻,红茶氧化最重。这六大茶类被称为基本茶类。

绿茶
炒青绿茶:
眉茶(炒青、特珍、珍眉、风眉、秀眉、贡熙...)
珠茶(珠茶、雨茶、秀眉...)
细嫩炒青(龙井、大方、碧螺春、雨花茶、松针...)
烘青绿茶:
普通烘青(闽烘青、淅烘青、苏烘青...)
细嫩烘青(黄山毛峰、太平猴、华顶云雾...)
晒青绿茶:(滇青、川青、陕青...)
蒸青绿茶:(煎茶、玉露...)
白茶:
白叶茶(白牡丹、贡眉...)
黄茶:
黄芽茶(君山银针、蒙顶黄芽...)
黄小茶(北港毛尖、沩山毛尖、温州黄汤...)
黄大茶(霍山黄大茶、广东大叶青...)
青茶:
闽北乌龙(武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂...)
闽南乌龙(铁观音、奇兰、水仙、黄金桂...)
广东乌龙(凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞...)
台湾乌龙(冻顶乌龙、包种、乌龙...)
黑茶:
湖南黑茶(安化黑茶...)
滇桂黑茶(普洱茶、六堡茶...)
红茶:
小种红茶(丘山小种、烟小种...)
工夫红茶(滇红、祁红、川红、闽红...)
红碎茶(叶茶、碎茶、片茶、末茶)
再加工茶类:
用这些基本茶类的茶叶进行再加工,如窨花后形成花茶、蒸压后形成紧压茶、浸提萃取后制成速溶茶、加入果汁形成果味茶、加入中草药形成保健茶、把茶叶加入饮料中制成含茶饮料。因此再加工茶类也有六大类,即花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、药用保健茶和含茶饮料。





所谓发酵,其实质是茶叶中原先无色的多酚类物质,在多酚类氧化酶的催化作用下,氧化以后形成了红色的氧化聚合物——红茶色素。这种色素一部分能溶于水,冲泡后形成了红色的茶汤,一部分不溶于水积累在叶片中,使叶片变成红色,红茶的红汤红叶就这样形成了。
我国红茶最早出现的是福建崇安一带的小种红茶,以后发展演变产生了工夫红茶。1875年,工夫红茶制作方法由福建传至安徽祁门一带,继而江西、湖北、四川、台湾等省大力发展工夫红茶。工夫红茶是我国传统的出口茶类,远销东欧、西欧等60多个国家和地区。
产于安徽的祁红和云南的滇红早已名扬海外,享有盛誉。中国著名的红茶还有湖北宣红、四川川红等。
市场上主要的红茶有祁红、滇红、川红、金骏眉、坦洋工夫、汪洋工夫等。
青茶
青茶也叫乌龙茶,属半发酵茶。是介于不发酵茶(绿茶)与全发酵茶(红茶)之间的一类茶,其外形色泽青褐。

乌龙茶
乌龙茶冲泡后,叶片上有红有绿,传统工艺的乌龙茶,叶片中间呈绿色,叶缘呈红色,素有“绿叶红镶边”之美称。汤色黄红,有天然花香,滋味浓郁,具有独特的韵味。乌龙茶主要产自福建、广东、台湾三省,因品种上的差异,乌龙茶分为闽北乌龙、闽南乌、广东乌龙和台湾乌龙四类。
闽北乌龙:产于福建省武夷山一带,主要有武夷岩茶、闽北水仙、闽北乌龙。
闽南乌龙:闽南是乌龙茶的发源地,由此传向闽北、广东和台湾。产于福建南部的乌龙茶,最著名、品质最好的是安溪铁观音。
广东乌龙:主要有广东潮州地区所产的凤凰单枞和凤凰水仙最出名。
台湾乌龙:主要有冻顶乌龙、阿里山乌龙、文山包种、东方美人等。
黑茶
黑茶的基本工艺流程是杀青、揉捻、渥堆、干燥。黑茶一般原料较粗老,加之制造过程中往往堆积发酵时间较长,因而叶色油黑或黑褐,故称黑茶。黑茶主要供边区少数民族饮用,所以又称边销茶。黑毛茶是压制各种紧压茶的主要原料,各种黑茶的紧压茶是藏族、蒙古族和维吾尔族等兄弟民族日常生活的必需品,有“宁可一日无食,不可一日无茶”之说。

黑茶因产区和工艺上的差别有云南普洱茶、湖南黑茶、湖北老青茶、广西六堡茶、四川边茶等。
白茶
白茶属轻微发酵茶,基本工艺过程是萎凋、晒干或烘干。白茶常选用芽叶上白绒毛多的品种,如福鼎大白茶,芽壮多毫,制成的成品茶满披白毫,十分素雅,汤色清淡,味鲜醇。具有天然香味,茶分大白、水仙白、山白等类,故名白茶。其中以银针白毫,最为名贵,特点是遍披白色茸毛,并带银色花泽,汤色略黄而滋味甜醇。

白茶主要产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等。
市场主要的白茶有白毫银针、白牡丹等。
黄茶
黄茶的加工工艺为杀青、揉捻、闷黄、干燥。黄茶品质特点是“黄汤黄叶”,这是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。
黄茶主要的代表名茶有蒙顶黄芽、黄山黄芽、君山银针等。
以上是中国的六大茶类,以这些基本茶类作原料进行再加工以后的产品统称再加工茶类。主要有花茶、果味茶、药用保健茶等。总之,中国茶类繁多,消费者可以结合自己的爱好和不同的季节,选择适合于自己的茶。    作者:夏一文
其它茶叶类别:
花茶:
花茶是成品绿茶之一。将香花放在茶胚中窨制而成。常用的香花有茉莉、珠兰、玳玳、玫瑰、柚花等。以福建、江苏、浙江、安徽、四川为主要产地。苏州茉莉花茶,是花茶中的名品;福建茉莉花茶,属浓香型茶,茶汤醇厚,香味浓烈,汤黄绿,鲜味持久。
砖茶:
砖茶属紧压茶。用绿茶、花茶、老青茶等原料茶经蒸制后放入砖形模具压制而成。主要产于云南、四川、湖南、湖北等地。砖茶又称边销茶,主要销售边疆、牧区等地。
各种茶类经历了漫长的发展过程。周朝:茶鲜叶晒干或阴干收藏,与现在白茶制法相同;东汉:茶鲜叶捣碎制成饼茶;唐朝:茶鲜叶先蒸后捣碎,制成团块茶,因技术掌握不同,出现了黄茶、绿茶和黑茶;北宋:发明蒸青散茶;南宋:发明炒青散茶;明朝;发明红茶制法;清朝:发明青茶制法。至此分为绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶六大类。
据不完全统计,全国名优茶多达千种,其中获得省级以上名茶称号的有四百多种。名优绿茶品种最多(产量占名优茶总产量的80%以上,其次是青茶和白茶,在再次为黄茶,黑茶最少。
名茶主要形状有扁形、针形、片形、卷曲形、牙形、尖形、圆形、兰花形、条形等九大类);共同特点是:茶树品种优良,原料细嫩,采摘精细,加工精湛,形质优异,风格独特。



铁观音
花茶(茉莉花茶、珠圭花茶、玫瑰花茶、桂花茶...)
紧压茶(黑砖、茯砖、方茶、饼茶...)
萃取茶(速溶茶、浓缩茶...)
果味茶(荔枝红茶、柠檬红茶、狝猴桃茶...)
药用保健茶(减肥茶、杜仲茶、甜菊茶...)
含茶饮料
按茶叶的发酵程度分类
茶青(俗称茶菜)从采摘下来到杀菁这段期间内,在日光萎凋(或热风萎凋),“室内萎凋与搅拌”等过程中,发酵就一直在进行,为了适合各地的习惯而可分成不发酵的绿茶类、半发酵酵的青茶类,与全发酵的红茶类、后发酵的黑茶。
茶叶中发酵程度的轻重不是绝对的,当有小幅度的误差,依其发酵程度大约红茶 95%发酵,黄茶85%发酵,黑茶80%发酵,乌龙茶 60~70%发酵,包种茶
30~40%发酵,青茶15~20%发酵,白茶约5~10%发酵,绿茶完全不发酵。而青茶之毛尖并不发酵,绿茶之黄汤反有部份发酵。
国际上较为通用之分类法,是按不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶来作简单分类。




红茶壁纸 红茶加面包壁纸
绿茶的盖碗泡法
1、名优绿茶的冲泡
细嫩绿茶的冲泡,要求茶具(茶杯或茶碗)洁净,通常用透明度好的玻璃杯(壶)、瓷杯或茶碗冲泡。杯、碗内瓷质洁白,便于衬托碧绿的茶汤和茶叶。泡茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水,也可用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性,切勿用碱性水,以免茶汤深暗。煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温,要求在80℃左右最为适宜,因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄,同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化使茶汤很快变黄,很多芳香物质在高温下也很快挥发散失,使茶汤失去香味。茶与水的比例要恰当,通常茶与水之比为1:50~1:60(即1克茶叶用水50毫升~60毫升)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。冲泡的手法很有讲究,要求手持水壶往茶杯中注水,采用“凤凰三点头”的手势,使注入的热水冲动茶叶,上下浮动,茶汁也易泡出。另外,在冲泡时常先注入少量热水,使茶叶浸润一下,稍后再注水至离杯沿1厘米~2厘米处即可。若待客,可将泡好茶的茶杯或茶碗,放入茶盘中,捧至客人面前,以手示意,请客人品饮。
2、红茶的冲泡
红茶的饮用方法,归纳起来大体分为清饮法和调饮法两类。清饮法,就是将茶叶放人茶壶中,加沸水冲泡,然后注入茶杯中细品慢饮。好的工夫条红茶一般可冲泡2次~3次,而红碎茶只能冲泡1次~2次。调饮法,是将茶叶放入茶壶,加沸水冲泡后,倒出茶汤在茶杯中再加奶或糖、柠檬汁、蜂蜜、香摈酒等,根据个人爱好,任意选择调配,风味各异。调饮法用的红茶,多数用红碎茶制的袋泡茶,茶汁浸出速度快,浓度大,也易去茶渣。一般来说,品饮红茶,选用茶具也很重要,以选用咖啡茶具较为适宜。近年来在市面上流行一种台式泡沫红茶,其制法是红茶经冲泡后将茶汤倒人调酒器中,加上蜂蜜等配料,然后上下、左右摇动几十下,再倒人透明玻璃杯中品饮。由于茶汤含有皂素,形成泡沫,在透明杯中层次分明,十分美观,品饮泡沫茶,别有情趣,特别是青年人更为喜爱。泡沫红茶始于台湾,近期传入大陆。

回复 支持 反对

使用道具 举报

使用 高级模式(可批量传图、插入视频等)
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

快速回复 返回顶部 返回列表