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[table][tr][td]婚礼准备物资的分析,婚礼流程表
男方家准备
一、 酒水：负责人：（ ）
l 白酒：每桌摆放1瓶（ ），不要全部开瓶，开席后主管可视客人情况指挥服务员撤下或者增加。
l 啤酒：一般为塑料筐青啤（ ）箱，每桌可先摆放10瓶或者集中放，由服务员根据来宾酒量开瓶斟酒。
l 葡萄酒：按每桌2瓶准备，（ ）瓶干红备用。
l 饮料：每桌摆放1瓶（大瓶可乐或雪碧），矿泉水准备（ ）箱（司机、乐队、外出录像及个别客人用）
l 香槟酒：自备香槟酒2瓶（香槟塔用）
注：须在结婚宴席前一天送酒店提供的保管室或交给酒店领班。
二、 香烟、点心、喜糖、茶叶等用品
u 香烟：每桌摆放2盒，1盒（ ），1盒（ ） ，厨师长要送1条，花车司机要每人起码2盒，共计大约（ ）
u 点心：以下可选择①袋装小点心，好看不浪费②订多层蛋糕切后每桌分③每桌1个小蛋糕④散装的准备4种花样摆盘。红纸若干垫盘用。
u 喜糖：根据情况多准备一点（袋装、盒装）
u 茶叶：饭店茶水收费，自备茶叶1斤。
u 口布：饭店较贵，可事先在婚礼用品批发市场购买（0.8元左右）
u 婚礼用品一套：喜字、窗花、喷花等（天气炎热时建议不要使用小碎纸类喷花，以免粘在皮肤上），可与口布一同购买。
u 礼金箱：1个，专人看管，签到簿1本，签字笔2支，空红包若干（提醒客人写上名字后投入）。由（ ）负责
u 婚宴座次表：大红纸1张，贴在门口显著位置，以便客人寻找自己位置。A4纸若干，交各主管及引座者。由（ ）负责。
u 以上物品（ ）日前集中到男方父母家，宴会前送到饭店提供的物品室，由（ ）主管，电话（ ）。车辆安排 （ ）。
女方家准备
n 搪瓷脸盆2个（脸盆内1个放红枣、花生、桂圆、栗子、2双筷子、硬币1元；另1个放宽心面、2双新筷子）
n 红包袱皮2条，红腰带1条
n 水晶饺子（包的个头较小的饺子，以免吃时抹掉新娘的口红）
n 女相傧（ ）负责，电话（ ）
新人准备
l 戒指2枚（分别用首饰盒装好，提前交于伴郎伴娘保管好以免用时找不到）
l 长筒袜2双（新娘备用）
l 结婚证书、影集（婚纱照）
由男相傧（ ）负责，电话 （ ）
注：送客多为新娘家同新娘同辈分的哥哥、嫂子、姐姐、姐夫等人，舅舅、叔叔亦可。视送客的辈分酌情安排陪客，任务是把送客陪好。
婚宴桌号不设3、4、13、14、23、24数字，年轻人安排中间活跃带动全场气氛。
婚庆安排总流程表
婚宴地点：（ ）
时间安排：（ ）年 （ ）月（ ）日中午（ ）
新郎住址：（ ） 家庭电话（ ）
新娘住址：（ ） 家庭电话（ ）
总 管：（ ） 电话（ ）
流程表：
6：30.新郎由伴郎（ ）电话（ ）陪同做发型。
新娘由伴娘（ ）电话（ ）陪同去婚纱影楼化妆，如外租礼服，带好头纱等自带物品。
6：40.（ ）电话（ ）带车去花店扎花车，带手捧花、胸花（不含接摄像、照相人员）
7：30.新郎伴郎回家，新郎开始换衣服，伴郎协助摄影师准备摄影。
8：00.新郎家帮忙人员到位，召集人：（ ）电话（ ）
家中工作人员有（ ）
司机（ ）电话（ ）
新房帮忙人员：新房贴喜字2人（含看新房1人）（ ）安排来人（ ）开始贴喜字
8：38.新郎出发（身上带戒指、红包）伴郎带胸花，领路人员（ ）电话（ ）
8：48.由（ ）电话（ ）将外订蛋糕送至婚宴饭店交主管人员 （ ）电话（ ）
注：达新娘家后开始女方家活动（详见附录1）
9：00.婚庆公司至新郎父母家扎好气球拱门，完后直接去酒店扎气球拱门。负责人：（ ）电话（ ）
注： 帮忙人员协助扎气球拱门，欢迎新人（洒花、喷花、拉炮、扎气球等专人负责）完成后把物品装车去酒店。负责人（ ）电话（ ）
帮忙人员到酒店后进行婚宴准备工作，负责人 （ ）电话（ ）详见附录3。
9：28.乐队等到达新郎父母家，做好迎接准备，欢迎人员到位。负责人（ ）电话（ ）详见附录2。
9：38.新郎接新娘及女方陪送人员，离开新娘家，到新郎家。新人开始男方家礼仪项目。详见附录2。
10：48.家中所有剩余帮忙人员乘车去酒店，负责人（ ）电话（ ）
11：08.新郎家所有亲朋乘车去酒店，负责人（ ）电话（ ）
11：12.派1车接老人（ ），负责人（ ）电话（ ）
11：18.新娘家亲朋去酒店，负责人（ ） 电话（ ）
11：28乐队就位，欢迎人员聚齐到位，负责人（ ）电话 （ ）
12：08.婚庆典礼开始，由主持人（ ） 电话（ ）组织
13：00.开始敬酒
14：00～14：30.新人开始准备外拍，新娘带手捧花，带喜糖、喜烟、门票、饮料等，负责人（ ）电话（ ）
注：送新郎家人回家，到新郎父母家取送还婚庆公司的架子等物，要回押金。负责人（ ）电话（ ）
送新娘家人回家，负责人 （ ）电话（ ） 酒店帮忙人员收尾，运送物资到晚宴酒店，准备晚宴。负责人（ ）电话（ ）
17：30.新人、晚上来宾、亲朋、帮忙人员在（ ）进行答谢晚宴。
附录1：女方家礼仪活动：
8：38.新郎伴郎从新郎家出发（带上红包、手捧花、戒指，伴郎带上胸花）随时与女方家保持联系。联系人（随车）（ ）电话（ ）
8：48.新郎到达新娘家，新娘在绣房不露面，由新郎敲门献花给新娘，给新娘穿鞋后，新郎新娘相互戴花，伴郎伴娘相互戴花。
l 新人拜见岳父母，新人给父母剥糖、敬茶。岳父母给新郎红包（压腰钱）
l 新人吃饺子
l 新人与女方家人合影
9：38.新郎接新娘及女方送婚人出发，回新郎家，进行男方家礼仪活动。
11：18.新娘家人乘车到酒店。负责人（ ）电话（ ）
14：00.送新娘家人乘车回家。负责人（ ）电话（ ）
注意事项：
1、男方出发时，随从车中有摄像、照相、随从人等。
2、录像车开道，领车人（ ）电话（ ）
3、带好结婚证，伴娘拿好红包袱、化妆品、新娘礼服等。
4、新娘家送婚人乘第2辆车。
5、新娘离开家后不要回头。
6、随从车辆，每车中要有人，领车者要与新郎家主管保持联系。
7、乘车座次安排：1#车新郎、新娘、伴郎、伴娘；2#车新娘家人
自3#车后其他人。
附录2：男方家礼仪及活动
8：00.新郎家帮忙人员到位，召集人（ ）电话（ ）并分布具体任务。
8：38.新郎出发，家中帮忙人员贴喜字（半小时内完成）负责人（ ）电话（ ）
9：00.婚庆公司扎好气球拱门，负责人（ ）电话（ ）
9：28.乐队等到达新郎家，做好迎接准备，欢迎人员（洒花、喷花、拉炮等）到位，负责人（ ）电话（ ）其他帮忙人员协助。
9：40. 新郎母亲准备开水备下宽心面，新人到，接包袱等物品
2 新人进门拜见男方长辈、父母，父母给新娘红包，新人给老人剥糖、敬茶（摄像、照相策划）
2 男方：新郎母亲下宽心面
2 新人吃面（问新娘生不生？新娘答生。儿童1人）
2 新人与男方家人合影
2 合影后喜车可送新郎新娘去前海外景点摄像、照相，（ ）等陪同，至11：38分直接到酒店。
10：48.家中亲朋人员乘车到酒店，负责人（ ）电话（ ）
11：38.新人到达酒店，陪同人员 （ ）电话（ ）负责到达时间并随时与总管（ ）电话（ ）联系。
附录3.酒店准备工作安排表
酒店总管：（ ）电话（ ）
总管助理：（ ）
准备工作、详细细节，由酒店总管及助理负责安排人员分工
婚宴前一天，酒店总管与酒店联系安排横幅、桌签、指示牌、签到桌、音响、花门、模型蛋糕、香槟塔、喷雾器、讲台、换衣室、储藏室等事宜，负责与酒店厨师联系协调事宜。
当日10：00～11：28
? 婚庆公司到酒店完成气球拱门等。联系负责人（ ）电话 （ ）
? 联系酒店服务人员安排摆台、酒水，检查各项工作完成情况。负责人（ ）电话（ ）
? 组织人员吹气球、贴喜字布置内外场地气氛等，负责人（ ）电话（ ）
? 联系两家到酒店时间，安排迎接、就座。负责人 （ ）电话（ ）
? 外订蛋糕送交酒店领班，负责人（ ）电话（ ）
? 安排工作人员负责签到、领位，客人走时发喜糖等工作。负责人（ ）电话（ ）
11：28.组织欢迎仪式，安排洒花、拉炮等人员、乐队、扎气球等统一调度，负责人 （ ）电话（ ）
11：38.新人到酒店，欢迎仪式开始。
12：08.安排所有客人就座，婚庆典礼开始。
13：00.开始敬酒
14：30.新人外拍，酒店帮忙人员收尾，运送物资到晚宴酒店，准备晚宴。
负责人（ ）电话（ ）
16：00.到晚宴酒店（ ）准备晚宴工作，负责人（ ）电话（ ）
17：30.新人、晚上来宾、亲朋、帮忙人员在（ ）酒店进行答谢晚宴。
餐厅注意事项--打印出来直接就可以用了
餐厅名称：
1.位于楼层/整层楼层：
2.位于哪一厅：
3.厅别/容纳桌数：
4.有无电梯？
5.有无男女厕所？
6.此厅最多可容纳几桌？会不会过于拥挤？
7.桌/价格？
8.每桌人数10人或12人？
9.独立空间？会不会和别人在同一厅办喜宴？
10.会不会因为桌数不够被更换？
11.可临时加开的桌数？
12.会不会加开到别层或不同厅？
13.追加的价钱？
14.若要增加桌数或减少桌数该如何？
15.多订没吃到的桌数可以退桌吗
16.是先付清改天再来吃（时间限定？）或一桌赔多少钱？
17.追加？可加几桌？
18.追加菜有其它桌分出来？另外做？菜色如何？
19.可否备办素食？
20.素食？是否有专属厨师或外包？
21.蛋素或全素？
22.集中一桌或可分桌配缮？
23.加收服务费？
24.开不开**？不开**是否更便宜？
25.可否刷卡？有加成吗？
26.订金？现金？信用卡？
27.最迟何时需确认桌数？
28.是否订有弹性桌数？规则为何？
29.可不可以试菜色？免费或打几折？何时试吃？
30.没收订金状况？可否退？或换一桌菜？
31.何时需付清尾款？可以用信用卡吗？
32.自备水酒要不要付费？
33.开瓶费用多少？
34.服务人员红包如何发？何时发？
35.场地布置「入厅」鲜花/气球/沙幔/拱门？
36.供画架以放置大照片？
37.放大照片座？鲜花或气球
38.收礼桌的桌巾和鲜花？
39.主桌鲜花和红毯？
40.舞台气球和鲜花布置？
41.整体空间、空飘气球、彩带或鲜花布置？
42.宾客导引牌布置？（男方女方…）几份？
43.可否洒花瓣？泡泡机？彩带？拉炮？仙女棒？
44.色系的运用？
45.鲜花的运用？
46.是否都有椅套？
47.各桌布置：是否有桌花？桌卡？菜单？
48.硬设备：配合灯光明暗？音乐播放？上菜时间？
49.计算机光盘播放？投影布幕？
50.几点开始会场布置？
51.赠送套房？几点退房？
52.套房等级？先看所赠套房？
53.有赠送双人早餐吗？
54.新娘房？新娘房钥匙何时取？
55.新娘休息室准备茶水和点心？
56.若到场化妆？准备镜子，开放空调的时间？
57.是否免费停车？如何免费？
58.每桌/几小时？
59.可用车位多少？
60.提供交通地图？名片？
61.附近大众交通工具？
62.附近停车位？地点？远近？
63.附近停车位的价格？
64.礼车接送？提供的接送范围？时间计算？
65.主桌服务人员多少位？其它平均一桌几位？
66.每桌分菜？
67.随时补充饮料？更换餐具？
68.是否有上菜秀？价格？
69.饮料免费吗？有**时数及瓶数吗？
70.送的是哪种酒？ 不要酒可否换别的？
71.饮料价格如何计算？
72.冰块免费？
73.每桌的瓜子糖果？
74.囍帐？宾客签名簿？名牌？桌花？
75.需自备的东西？
每道菜详细注明（列出详细菜单和内容）:
16.拼盘有哪些料？
17.鱼是何种鱼？ 虾是何种虾？
18.可否换菜色？
19.菜色若和当初预定的不同该如何？
20.是否赠送一道菜，水果招待？
婚礼当日必备物品
[color=] 新人礼服：
婚礼前一个月或更早准备妥当，并分装口袋，如果礼服多至三套以上，最好做个更换顺序的标记。婚礼当日的第一套礼服新人可各自保管，其他需要在婚礼现场更换的，指定专人（一般是伴郎或伴娘）保管。
新娘的新鞋：婚礼前一至两个月准备妥当，有空就在家试穿几次，以免婚礼当日第一次穿新鞋不习惯。此外，如果礼服婚纱礼服的裙摆较长，也应在家穿上新鞋练习行走，保证婚礼当日保持优雅仪态。
结婚证书：婚礼前半年或三个月准备妥当，并让证婚人提前熟悉此证书内容，并在婚礼前夕交由伴郎保管。
结婚戒指：婚礼前一个月或更早准备妥当，婚礼前夕交由伴郎保管，并准备戒指托盘，在婚礼仪式中，伴郎将戒指和戒指托盘一并交给戒指童，由他托至新人宣誓处。
新娘首饰：婚礼前一个月准备妥当，并且能与礼服搭配妥当，在婚礼前夕交由伴娘保管。
新娘包和补妆盒：婚前一个月准备妥当。
喜帖：婚礼前一个月或更早就应发出，并在婚礼前两周确认主要亲友是否能到场。
喜糖：如买包装好的喜糖，婚礼前2个星期预定，并确认数量和交货时间；如果自己包装喜糖，则需提前1个月或更早开始制作糖盒，并要注意糖果的保鲜。
喜字：婚礼前一个月准备妥当。
鲜花：婚礼前两周确定新娘手捧花的样式，以及婚礼现场布置所需的花和数量，为确保花的保鲜期，提前一日提取即可。
[color=]蛋糕：
婚礼前一周去糕点店预定，如果蛋糕样式复杂，要再提早一些。
婚宴桌卡、迎宾牌、照片、海报：婚礼前两周制作完毕。
[color=]烛台、彩带：
婚礼前一个月准备妥当。
[color=]签到本、签字笔：
婚礼前两后或更早准备完毕，签字笔要试写，并多预备几只备用。
烟、酒、茶、饮料：婚前一个月做最后确认，并留出富余的部分以备不时之需。
重庆婚嫁网温馨提示：
婚礼热闹非凡，宾客们盛情地敬酒，如果都真枪实弹地喝下去，估计连站立都有问题了。所以呢，就要提前准备两个空酒瓶装矿泉水，并跟伴郎伴娘商议挡酒策略，有备无患。
婚礼当日，一天的行程被排得满满的，新人也没空正经吃饭，事先准备些干粮让伴郎伴娘带着，也好过饿肚子。
新郎要准备的红包不能少，哪些人该给的、给多少，要提前有个谱，这可是关系到你能不能顺利接到你的新娘子的大问题哦。
本主题由 admin 于 2013-9-9 19:33 分类 |
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发表于 2011-3-3 11:30:00