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[普通职员] 高薪诚聘厨师长+包吃住 |
招聘职位：餐饮 招聘人数：9人 工资待遇：面议元/月 学历要求：不限 工作年限：不限 所在区域：渝北其他地区 福利待遇：年底双薪 包吃 包住 公司名称：重庆盛联餐饮文化有限公司 （简历投递：） 公司地址：重庆各个片区分店
江经理 点击查看
① 预付定金均存在欺骗行为！ 岗位职责： 1、负责处理厨房的运作及行政事务； 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示； 3、负责制订厨房的各种工作计划； 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力； 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善处理客人对出品的投诉； 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范； 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高； 任职资格： 1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 公司简介 重庆盛联餐饮文化有限公司旗下德香苑品牌由1991年起发展至今已20多年，随着企业不断的发展壮大，公司现已发展成为集特许连锁经营、饮食文化推广、产品生产与研发、人才培训、原材料栽培与养殖基地、物流配送为一体的大型餐饮连锁企业。 我公司的主要产品是德香苑北京烤鸭，我们首创将北京烤鸭与重庆火锅相结合的模式，再配以各种精美小吃、特色凉菜满足不同群体、不同层次、不同年龄、不同区域的客人需求。已成为引领中国时尚消费的新潮流。德香苑烤鸭采用传统明火挂炉烤制而成，用李树、梨树、橘子树等果木现烤，其颜色色泽枣红，油光润泽，皮质酥脆并散发天然果香味，配以荷叶饼、黄瓜丝、葱、酱食用，肥而不腻。再配以餐厅各种滋补、麻辣汤锅和各种新鲜蔬菜做到食而不腻。德香苑北京烤鸭采中华饮食南北之长，健康养生，营养均衡。其不分地域，不分老少，不分季节的特点使之荣获“中国特色餐饮十佳加盟首选品牌”的荣誉。 餐厅的布置集古典和现代于一身，将中国传统的文化元素与现代时尚设计融合在一起，形成别具特色却又内敛沉着的用餐氛围。优良的用餐环境加上美味独特的菜品就是德香苑北京烤鸭的魅力。 更多信息
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发表于 2015-9-6 15:08:03