曾经有人问我，如果想去旅游，会选择去哪。当时的我回答道“去地球的最南边和最北边”。但是工作的繁忙、生活的压力，让我始终难以抽身去遥远的地方，心里那个“世界这么大，我要去看看”的梦想也一再搁置。三月的南方春雨绵绵，那颗想要去旅行的心也开始蠢蠢欲动，工作了这么久，是时候给自己放个小假了。 隔天我就提交了年假申请表，坐上了前往中国最南边三亚的飞机。 在来三亚之前，我听说过很多关于它的传闻：它是中国空气质量最好的城市，被旅客喻为东方夏威夷；它全年植被覆盖，时令水果不少于三十种；这里的海鲜品质极佳，是饕餮食客们的最爱之处；这里的南山寺香火终年萦绕，疲惫的尘世之人能在此找到安宁。在去过三亚的朋友指导下，我把三亚第一天的旅程定为南山拜佛和第一市场品鲜，并预定了食客们极力推荐的三亚重庆英姐海鲜加工店。 因为行程不紧时间充足，所以我婉拒了酒店推荐的专车服务，而是选择乘坐25路公交车前往南山寺，路上时间也不长，大概1个小时左右就到了。下车后沿路上山，漫山的野花点缀在青草间，泥土的味道伴着微腥的海风吹拂在脸上，那些沉淀在胸腔里的杂质仿佛尽数呼出。 进入南山，第一站就是不二法门，《维摩诘经·入不二法门品》中记载到“如我意者，於一切法无言无说，无示无识，离诸问答，是为入不二法门”，而这南山寺则将这不二法门实体化了，入寺拜佛，需不二之念。 南山寺内景点很多，随便逛逛就到了用餐时间。既然入了寺，不吃顿斋饭再走怎么行，我跟着人潮走到了缘起楼，点了份斋饭。虽说斋饭简陋，但是菜色鲜明，还有一碗紫菜汤，足以果腹，只是没有一点肉沫星子，实在是有些为难我这种无肉不欢的人。边吃斋饭我心里就已经惦记起了重庆英姐海鲜加工店的晚餐，心底安慰自己“就当是清胃等晚上的大餐吧”。 南山寺之所以如此有名，是因为它的菩萨像。据闻观音菩萨有十二愿，其中一愿便是“长居南海”。静立南山上，遥望三亚南海观世音，耳听潮音，鼻嗅佛香，心中一片安宁。 斋饭终究太素，吃完后没顶过两小时，我就感觉肚子又唱起了空城计，于是索性就下了山直奔三亚重庆英姐海鲜加工店。因为是下午时候，店里已经没有了食客，但是那股属于美食的香味却没有消散，闻见那味，我的肚子瞬间就“咕”了一下，仿佛它也知道，接下来有好吃的了。 报了预定手机号，英姐店的人就带我来到了离店不远的第一市场选购海鲜。做为内陆人，我一进第一市场就有点呆住了，这么大的海鲜专卖市场，这么多的海鲜，这哪选得过来啊。英姐店的人笑着向我解释，海鲜这种东西，想要口味好，就一定要选新鲜的，来第一市场选，一是可以保证海鲜的新鲜度，第二也可以降低食客的餐饮成本，吃得更尽兴。英姐店的人还特意提醒我，海鲜虽美味，但是体质偏寒的人可不能贪嘴，尤其像我是一个人用餐，选3到4种海鲜就足够了。 这~么~大的龙虾，肉一定特别多。 正宗的海产生蚝。 象拔蚌，看看这壳外的肉管，是不是很像大象的鼻子呢。 英姐店的人和市场商家都很熟，无论我选什么，英姐店的人都会主动帮我砍价，并帮我挑选最新鲜的食材，我心里暗暗算了下，这一顿下来，可给我省了不少钱呢，食客朋友们的推荐果然没错。有熟人陪，就是好办事，我跟着英姐店的人溜达了一圈市场，就顺利的买好了晚餐食材，离开了第一市场。 在市场里选的时候觉得没花多久时间，出了市场门才发现已经华灯初上了。来的时候只记得肚子饿要买海鲜，没注意周边环境，买好了东西，心情一放松才发现从第一市场到英姐店的路上全是水果店，成熟的热带水果散发着浓郁的甜香味，我忍不住上前买了一些山竹和芒果，不仅价格便宜还非常新鲜，实在是物美价廉的最佳诠释。 三亚不仅水果店多，工艺品摊也随处可见。巧手的三亚商人以天然的贝壳粘贴成各种憨态可掬的小动物，栩栩如生的陈列在摊布上忘了来来往往的游客，仿佛在说“把我们买回家吧”，如果想要给朋友带伴手礼的，不妨买些这样的小工艺品，更显心意。 返回至店中时，已经是晚餐高峰期了，英姐店里的座位也只余下那张被我预定的空桌了，看着门口排着队等用餐的人，我甚是窃喜。不过我还是高兴的太早，虽有座，但是美食还未上桌呀，闻着那诱人的香味，我按捺不住，趁着厨师做海鲜的空档要了一份鲜榨的果汁炒冰。这里的炒冰可是货真价实的鲜果沙冰，清甜的果汁、细碎的果肉和沙冰混合在一起，挖一勺放入口中，从舌尖一直甜到嗓子眼。 好在厨房上菜速度快，没一会，菜就伴着香味就上桌啦。 湖南有道特色菜叫嗦螺，而英姐店的爆炒花螺则有着曲艺同工之妙。带壳炒螺会将螺肉的鲜味牢牢锁在螺壳里，轻轻一吸，螺肉伴着汁就入了口，瞬间激醒被斋饭催眠了的味蕾，岂止是一个“妙”字可言。 以前看国民老公王思聪在微博上晒招待朋友的晚餐图，里面就有海胆蒸蛋这道菜，当时看到的时候就想，我以后有机会一定也要试试，这次在三亚重庆英姐海鲜加工店里如愿以偿了。和我平时吃的蒸蛋不同，这道海胆蒸蛋的味道更鲜，而且还带着一种奇异的咸味，鸡蛋的咸与海胆黄的咸巧妙的融合在一起，成为了一道让人欲罢不能的美食。
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发表于 2016-3-14 08:50:10
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