《食在囧途》煎饼果子非物质文化遗产传承人现身“囧”餐厅
《食在囧途》煎饼果子非物质文化遗产传承人现身“囧”餐厅
《食在囧途》宋小宝“囧”餐厅首秀厨艺
《食在囧途》宋小宝“囧”餐厅首秀厨艺
《食在囧途》伊一体验摊煎饼果子
《食在囧途》伊一体验摊煎饼果子 新浪娱乐讯 《食在囧途》将于本周六22：00播出第十二期。宋小宝[微博]师弟周云鹏[微博]及郭麒麟[微博]同门师兄“烧饼”朱云峰倾情助阵，“囧”餐厅内上演一场天津美味与东北美食的争霸赛。
郭麒麟邀“强力外援” 非物质文化遗产传承人现身“囧”餐厅
实验厨房环节，郭麒麟为讨“囧”老板徐峥[微博]欢心，并力争在烹饪方面胜过宋小宝，特别邀请天津煎饼果子两项非物质文化遗产传承人王亚民、王杨父子前来“囧”餐厅助力。王亚民父子亲自在现场制作煎饼果子，令众人有幸尝到最正宗的天津经典美食。源自1903年的煎饼果子至今已传承百年，而王亚民秘制煎饼果子为何能在众多煎饼果子派系中脱颖而出？其绝妙之处将在现场一一解秘。
宋小宝“狂野”烹制家乡名菜 坦言与师傅厨艺源自一脉
不同于郭麒麟找来外援，宋小宝则是亲自上手制作家乡名菜“东北乱炖”。而一向因工作繁忙，鲜有时间为家人下厨的宋小宝，本次在节目中，决心要大显身手，一展厨技。但是，宋小宝“狂野”的烹饪方式却令众人对其厨艺产生质疑，他表示自己的制作方式与师傅赵本山[微博]的做法如出一辙，过程看似“不讲究”，味道却实属上佳。久未下厨的宋小宝终于“出手”究竟能否惊艳众人？其实，无论是天津煎饼果子还是东北乱炖，都是当地最具代表性的经典美食，全国各地的食客通过《食在囧途》节目，能够更深入了解其他地域美食的精髓，实乃吃货福利。
传承经典，原味留存。敬请锁定本周六22：00浙江卫视[微博]《食在囧途》，一同探秘天津美味与东北美食的经典之味。 | 
发表于 2017-3-1 10:07:29